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06/2026
Neues aus dem KOSTBAREN Weinviertel

Der Sommer im KOSTBAREN Weinviertel ist da und wir haben einige spannende Angebote für dich: Wir sind in Vorbereitung eines neuen Projekts und suchen noch Pilotbetriebe. Außerdem wollen wir über den Sommer unsere Rezeptdatenbank weiter befüllen und brauchen dafür deine Rezeptideen! Zusätzlich laden wir dich ein, die Wochenmärkte aus der Region auf unserer Webseite einzumelden und deine Daten zu aktualisieren. 
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Dazu gibt’s noch einen Veranstaltungstipp für dich. Reinschauen lohnt sich!

Liebe Grüße aus dem KOSTBAREN Weinviertel!
Christine, Caroline, Clara, Petra und Daniela

 
Sei dabei – neue Angebote und Perspektiven für deinen landwirtschaftlichen Betrieb!

Viele Wein- und Ackerbaubetriebe stehen derzeit vor großen Herausforderungen: steigende Kosten, sinkende Erträge und die Frage, wie der Betrieb langfristig abgesichert werden kann.

Deshalb suchen wir landwirtschaftliche Pilotbetriebe aus dem östlichen Weinviertel, die gemeinsam mit uns neue wirtschaftliche Perspektiven entwickeln möchten.
Egal ob du bereits eine Idee für ein zusätzliches Standbein hast oder einfach neue Möglichkeiten ausloten möchtest – gemeinsam mit Expert aus Landwirtschaft, Wirtschaft und Unternehmensentwicklung erarbeiten wir konkrete und umsetzbare Zukunftsperspektiven für deinen Betrieb.

Mögliche Themen sind beispielsweise Direktvermarktung, Verarbeitung, neue Produkte und Angebote, Urlaub am Bauernhof, Green Care, Kooperationen oder neue Vermarktungswege.
Du brauchst keine fertige Projektidee. Es reicht, wenn du deinen Betrieb weiterentwickeln möchtest und offen für neue Wege bist.
Die Teilnahme und individuelle Begleitung sind kostenlos. Gesucht werden mehrere Pilotbetriebe mit unterschiedlichen Ausgangssituationen.

Interesse? Dann melde dich bis 11.06.2026 unter caroline.fribert@weinviertelost.at. Die Umsetzung des Projekts ist von Jänner 2027 bis März 2029 geplant.

 
Rezepte gesucht!

Wir sind immer wieder auf der Suche nach neuen Rezepten mit regionalen Produkten aus dem KOSTBAREN Weinviertel! Hast du Rezeptideen mit deinen Produkten für unsere Datenbank? Dann schick sie uns doch inklusive Foto und Bildrechten zu unter genuss@weinviertelost.at! Über den Sommer werden wir wieder fleißig Rezepte in unsere Datenbank einspielen. 

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Neue Funktionen auf der Webseite
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Wir wollen die Webseite www.kostbares-weinviertel.at laufend verbessern. Daher wurde der Login Bereich für Produzentinnen und Produzenten benutzerfreundlicher gestaltet. Zusätzlich kannst du ab sofort aus verschiedenen Zertifizierungen wählen. Ein ausführliches Handbuch zu Aktualisierung deiner Daten findest du hier. Außerdem findest du ab sofort unter www.kostbares-weinviertel.at/suche/maerkte Märkte. Wir suchen aber noch gezielt nach Märkten aus unserer Region. Wenn du einen Markt in der LEADER Region Weinviertel Ost kennst, der auf alle Fälle auf unsere Webseite sollte, füll doch unser Formular aus: forms.gle/dfbS4r3py7jL9S957 

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Weinviertel-News direkt aufs Handy:

Du willst bei Förderaufrufen, Fristen und Veranstaltungen der LEADER Region Weinviertel Ost immer als Erster am Ball sein? Wir machen es dir jetzt noch leichter, schnell und unkompliziert informiert zu bleiben.
Warum es sich für dich lohnt:
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Green Care – eine Chance für den eigenen Hof?

Bäuerinnen und Bauern verfügen oft über eine enge Verbindung zu Menschen, Tieren und der Natur. In Kombination mit einer Ausbildung oder Erfahrung im sozialen, pädagogischen oder gesundheitlichen Bereich kann daraus eine wertvolle Möglichkeit entstehen, den landwirtschaftlichen Betrieb um ein zusätzliches Standbein zu erweitern.

Green Care eröffnet vielfältige Perspektiven, wie soziale, pädagogische oder gesundheitsfördernde Angebote sinnvoll mit der Landwirtschaft verbunden werden können. Dadurch entstehen neue Chancen für den Betrieb, aber auch für Menschen, die von den besonderen Ressourcen und der Atmosphäre eines Bauernhofes profitieren.

Im LFI-Infowebinar am 22.6.2026 werden die Potentiale und Möglichkeiten von Green Care vorgestellt. Die Veranstaltung bietet einen ersten Einblick in verschiedene Angebote und unterstützt dabei, besser einschätzen zu können, ob Green Care zum eigenen Betrieb und den persönlichen Vorstellungen passt.

Information und Anmeldung bei LFI NÖ, Tel. 05 0259 26100 oder unter folgendem Link: https://noe.lfi.at/green-care-schnuppern+2500+2335216+++2888032

LEADER Region Weinviertel Ost

Email:leader@weinviertelost.at
Phone: +43 (2245) 21230 - 10
Resselstraße 16
2120 Wolkersdorf

     
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